Шоколад

Шоколад считается лакомством, потому что он в основном связан с увеличением веса и появлением прыщей. Американцы ежегодно тратят 10 миллиардов долларов на шоколадные угощения. Это не все плохие новости, так как бесчисленные исследования показывают, что темный шоколад очень полезен для здоровья. Вы всегда можете купить органический шоколад.

1. Это может помочь вашему сердцу оставаться здоровым
Многие исследования показывают, что флавоноиды в шоколаде могут помочь вашим венам и артериям оставаться эластичными. В более чем 7 исследованиях приняли участие 114 000 участников, которым давали несколько порций темного шоколада в неделю. Результаты показали, что их риск сердечного приступа снизился примерно на 37%, а шансы получить инсульт были на 29% меньше, когда они потребляли больше шоколада.

2. Это может помочь улучшить вашу память, когда вы станете старше
Исследования показали, что, когда пожилым людям давали специально приготовленные экстракты какао с высоким содержанием флаванолов, их когнитивные функции значительно улучшались. Единственная проблема заключается в том, что когда дело доходит до употребления шоколада, процент флаванолов какао значительно снижается из-за обработки и добавления яиц, сахара и молока.

3. Это может помочь избежать солнечных ожогов
Одно исследование , проведенное в Лондоне, показало, что женщины, которым давали шоколад с высоким содержанием флавонолов, могли выдерживать двойное количество ультрафиолетового излучения на своей коже без ожогов по сравнению с теми, кто получал более низкие дозы.

4. Это поможет вам лучше разбираться в математике
Я никогда не был хорош в математике в школе. Может быть, я должен был съесть больше темного шоколада! Это поразительный вывод, к которому я пришел, прочитав об исследовании профессора Дэвида Кеннеди, который является директором по мозгу, производительности и питанию в Исследовательском центре Университета Нортумбрии (Великобритания) . Участникам давали 500 мг флаванолов в горячем какао-напитке. В результате они выиграли от увеличения притока к мозгу и лучше справлялись со сложными математическими уравнениями.